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在珠海市斗门区申请餐饮服务许可证（现统一为《食品经营许可证》），需按以下流程办理：

一、办理依据
依据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条及《食品经营许可管理办法》规定，从事餐饮服务需取得许可。

二、办理流程
1、准备材料
食品经营许可申请书
营业执照复印件
经营场所布局图（含流程图）
食品安全管理制度文件
法定代表人/负责人身份证明
从业人员健康证复印件
食品安全管理人员培训合格证明

2、提交申请
向斗门区市场监督管理局（或通过广东省食品经营许可管理系统线上提交）提交材料。

3、现场核查
监管部门将在20个工作日内进行现场检查，重点核查：
场所卫生条件
设施设备配置
食品安全管理人员配备
操作流程规范

4、审批发证
符合条件者，核发《食品经营许可证》，有效期5年。

三、特别要求
1、经营场所需符合《餐饮服务食品安全操作规范》
2、从业人员需每年进行健康检查
3、需配备经培训合格的食品安全管理员
4、网络订餐需额外申请网络经营资质

四、注意事项
1、许可证延续需提前30日申请
2、经营条件变化需及时办理变更手续
3、重大活动餐饮服务需单独备案

建议咨询斗门区市场监督管理局（电话：0756-5511011）或登录珠海市市场监督管理局官网获取最新办事指南。